Took Took West Hampstead
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Le "Took Took West Hampstead" à Londres, en Angleterre, est un restaurant animé qui se spécialise dans la cuisine de rue panasiatique authentique et qui constitue une véritable institution au cœur de West Hampstead dans la scène gastronomique locale. C'est une entreprise familiale indépendante qui puise son inspiration dans les marchés vibrants et les stands de rue d'Asie du Sud-Est – de la Thaïlande à la Malaisie, en passant par la Chine et l'Indonésie. L'établissement combine une atmosphère moderne et détendue avec un accent sur des ingrédients frais et de haute qualité, offrant un environnement accueillant pour les amis, les familles et les gourmets en quête de saveurs asiatiques authentiques.
L'intérieur est spacieux et soigneusement décoré, mêlant un chic industriel et des éléments asiatiques. Les murs en briques apparentes, les plantes luxuriantes et un véritable tuk-tuk en décoration créent une ambiance unique et tendance qui rappelle les rues animées de l'Asie. Les grandes tables sont idéales pour les repas en commun, et la cuisine ouverte permet aux invités d'observer la préparation de leurs plats. À souligner, l’orientation familiale : il existe un menu spécial pour enfants, et le personnel s'efforce d'inclure chaleureusement les plus jeunes invités – par de petites attentions comme des conversations avec les enfants ou le fait de permettre de jouer dans le tuk-tuk.
Culinairement, le "Took Took" se distingue par des portions généreuses et une variété de saveurs qui allient des recettes traditionnelles à une approche moderne. Un des plats phares est le "Pad Thaï", un classique avec des nouilles de riz parfaitement sauté, des crevettes ou du poulet juteux, des légumes croquants et une sauce aigre-douce équilibrée, rehaussée par des cacahuètes concassées. Le "Curry Thaï Vert" est également très apprécié, avec sa base crémeuse au lait de coco, ses herbes fraîches et sa viande tendre ou son substitut végétalien – un plat qui allie chaleur et épices en parfaite harmonie. Les "Brochettes de Poulet Satay" ravissent avec leurs morceaux juteux grillés, servis avec une sauce aux cacahuètes maison ayant un caractère authentique de street food. Le restaurant attache une grande importance à la préparation quotidienne de sauces et de dips frais sans additifs artificiels, ce qui rehausse encore le goût.
L’offre de boissons est tout aussi réfléchie et complète idéalement les plats. Les jus fraîchement pressés, comme un mélange d'ananas et de gingembre, offrent une alternative rafraîchissante, tandis que les cocktails – comme le "Spicy Mango Margarita" épicé – se distinguent par leurs notes asiatiques créatives. La sélection de bières et de boissons non alcoolisées est également variée, garantissant qu'il y en a pour tous les goûts. Le "Took Took" est particulièrement fier de ses options véganes et sans gluten, qui sont préparées avec autant d'attention que le reste du menu, offrant aux clients ayant des besoins alimentaires spécifiques une expérience complète.
L'atmosphère est marquée par une hospitalité chaleureuse, renforcée par le personnel attentionné. Le service est souvent loué pour sa convivialité et sa disponibilité, que ce soit pour des recommandations de plats ou la prise en compte des allergies. Les soirées animées peuvent parfois être un peu bruyantes, mais cela contribue à l'ambiance vivante qui caractérise l'établissement. Le restaurant est également connu pour sa flexibilité – il propose des services de take-away et de livraison, ce qui en fait un choix populaire pour ceux qui souhaitent savourer les saveurs de l'Asie chez eux.
Dans l'ensemble, le "Took Took West Hampstead" est un lieu qui séduit par sa cuisine authentique, son ambiance accueillante et son accent sur la convivialité. Il est idéal pour tous ceux qui recherchent des portions généreuses et savoureuses dans un cadre moderne mais confortable – que ce soit pour un dîner en famille, une soirée entre amis ou une fête d'anniversaire. Avec sa combinaison de tradition, de fraîcheur et de créativité, il apporte l'essence de la cuisine de rue asiatique à Londres et demeure un joyau apprécié à West Hampstead.
